立秋以后，春天饲养的蛋鸡即将产蛋。但这时新鸡采食的营养，一部分用于产蛋，一部分用于身体的生长和发育，因此要**新鸡的产蛋量，必须供给营养比较丰富的饲料，进行人工催产。
催产方法：当每100只新产蛋鸡每天产蛋5～10个时，在每50千克饲料中，掺拌豆饼7.5～25千克、鱼和肝2.5～5千克、食盐250克、禽用多维素5克、麸皮2.5～5千克、槐树叶粉1.5千克、骨粉2.5千克、贝壳粉2～2.5千克，其余用玉米补充至50千克。
经过约45天的催产，当每百只鸡每天产蛋达到了0～87个时，在每50千克饲料中再添加鱼或肝油血0.5～1.5千克、豆饼0.5～1.5千克，并适当减少麸皮或玉米的用量，增加入工光照时间。发现有的鸡体重下降，再适当增加玉米用量。经过催产，一般每只鸡在秋季可多产蛋20～40个。