▶保障种猪群良好的健康水

　作者：Geertjan van Groenland，Topigs公司外科兽医专家 - 动物健康和种猪生产是密不可分的。Toppigs的种猪群总是保持良好的健康水平。我们在核心种猪场实行根除计划，这样我们有可能在种猪场里**清除某些疾病的感染。
　　种猪生产是猪肉生产链当中最顶端的环节。正是因为这个原因，种猪公司一定要格外仔细，将种猪群健康水平保持在**状态。**猪群的健康水平比失去健康困难得多。因此，育种公司会不惜一切代价竭尽所能地防止猪种群发生感染。育种公司不仅处在养猪业遗传资源金字塔的顶端，同时还处于健康金字塔的顶端。

健康的价值

　　食品**和动物福利是两个必须考虑的重要因素，因此与猪场打交道时，一定要选择感染风险低的猪场。毕竟，猪群面临的病原微生物水平越低，疾病防控的成本也就越低。这同时也为动物的福利着想，因为任何治疗措施都会影响动物的福利。

　　食品**规程要求食物产品当中不含有对消费者有害的异体物质及其代谢产物。除了药物残留以外，病原微生物方面的限制也越来越严格。例如沙门氏菌和弯曲杆菌。链球菌感染也对人类健康构成很大的威胁，迟早养猪业对种猪的要求当中也会加上无链球菌感染这一条的。

良好的健康会改善猪肉的成本价格
 
　　猪群健康水平与猪肉的生产成本直接相关。简单的计算**证明，健康水平**到某个程度之后，猪场的生产成本可以得到**。兽医治疗成本的**在其中占30至60％的比例。生长速度和饲料转化效率可能**10至15％，而且死亡率也会**。

健康水平难于控制

　　种猪群健康水平**可改善全球育种体系的结构。毕竟，如果消除了特定的病原，那么种猪的跨国贸易就可以更方便地开展，不致于造成太大的风险。

　　关于这个话题，兽医杂志有一篇文章： （2007年春季的Diergeneeskundig期刊） ，专门讨论国际种猪交流的重要性。

　　此外，这种种质资源的跨国流通应该具有连续性，**各国的用户可以得到所需的猪种。**世界各地种猪群的健康水平，可**高品质种猪、胚胎和精液可以顺利流通。

**健康水平的方法

　　下面介绍几个方法，或许不是很全面，但TOPIGS公司在若干个案例当中采用了这些方法，成功地**了本公司核心种猪群的健康水平。首先要将临床疾病控制在不影响生长的正常范围内。通过免疫接种程序，结合恰当的管理措施可实现这个初级目标。

1.根除与认证

　　在荷兰，对种猪场有一系列的认证。这套认证体系规定了一系列感染检测方法以及相应的根除程序。有关部门会对根除程序的执行情况进行监督。但实施根除与认证需要满足下列条件：

全面掌握特定病原的流行病学特征。

根据病原的流行病学特征制定相应的程序，以便将该病原根除。
制定一套**的监控程序，以便验证病原被根除的情况。
制定一套措施，预防重新感染。
荷兰种猪业已经针对多种疾病建立了认证体系。这些认证可为购买种猪的客户提供健康水平方面的**。通过这些认证，荷兰已经**限度地控制了下列疾病：

伪狂犬病
　　尽管这是一种必须上报的疾病，但以前都是自愿执行的。在了解了该病特性、掌握了该病的发病机理，并且已有可靠疫苗研制出来的情况下，荷兰从1980年代开始针对该病实行严格的免疫接种程序。为了**种猪场的感染压力，只允许使用经过批准的疫苗。免疫程序执行一段时间后，再根据监控程序的检测结果，将携带病原的个体从种猪群中淘汰出去，以便将这种病从种猪场根除。

　　根除之后，还需要采取措施防止该病重新进入猪场。因此除继续执行免疫程序外，还对猪场进行认证，避免已根除疾病的猪场再遭该病入侵。通过免疫接种和严格的检疫制度，可确保疾病根除的成功。

萎缩性鼻炎
　　在明确该病病原为某种巴氏杆菌之后，人们找出了检测这种病原的方法，并对疾病风险较高的种猪场进行了检测。结果发现，荷兰相当一部分种猪场实际上不存在这种疾病的感染。

　　有了检测规范（采样的动物种类、数量、频率），结合疫苗接种和预防用药，肯定可以将这种病清除出种猪场。
　
　　实践证明这种方法是成功的。现在荷兰所有的种猪场都必须通过这种所谓的“无Pm+”（无多杀巴氏杆菌+)认证。

疥癣
　　疥螨的生命周期相对简单，许多措施可**打断其生命周期。因此疥螨根除程序的开发是可行的。而且随着科技的发展，可通过血清学试验来检测猪场清除疥螨的效果，因此根除疥螨的认证得以成功推行。
随着时间的推移，上述根除程序的价值逐渐在荷兰种猪行业金字塔当中体现出来。现在需要针对其它疾病开发根除程序。到目前为止，对于其它疾病，前文提到的几个条件还没有完全实现：对感染模式**了解、**的病原检测手段，- 尤其是携带者体内病原的检测，以及将病原清除出猪场的**措施。除非上述条件完全具备，否则我们暂时只能满足于追求猪群的临床健康。但随时都要考虑到，病原可通过猪只的转移从一个猪场传到另一个猪场。

2.打断传染的链条

　　对于许多疾病来说，可以在猪只受到感染之前将其从存在感染的源猪场当中转出。这种情况下，在源猪场和目的猪场之间需要安排一个隔离检疫阶段，以免疾病经猪只转移从源猪场传给目的猪场。首先应该搞清楚源猪场和目的猪场的感染风险分别是什么，然后根据风险安排转移过程，这样可以更**地控制疾病的传播。

　　Han Smits的文章当中叙述了打断传染链的一些方法。用药早期断奶和完全寄养（piglet snatching，仔猪一出生就全部转到健康水平更高的猪场去寄养）是两种成功的方法，TOPIGS在世界其它地方的种猪场一直在采用。但目前荷兰的法律禁止采用这两种方法。

3.清群然后重新畜养健康的猪群，这样也可以**种猪群的健康水平。

　　如果在严格消毒的条件下实施剖腹产，这样产出的仔猪感染疾病的几率非常小。世界不同地区都有猪场专门饲养用这种方式生产的猪，这样的猪不存在某些病原的感染，称为SPF猪。SPF的意思是“无特定病原”。

　　谈到SPF猪的时候一定要注意该SPF的定义，因为“特定”可能只是指一种病原。此外，还要搞清楚“无病原”的状态是怎样检测的。样本量多大？抽样是如何进行的？检测方法是什么？由哪家试验室进行的检测？这些信息有助于了解该SPF猪的价值到底有多大。

　　此外，SPF猪群的遗传改进方式也非常重要。换句话说，SPF猪场在引进新的种质资源的过程中采取了什么样的**措施，例如通过精液或胚胎引种。通过冻精和胚胎移植引种可****生物**（参见本期杂志的其它内容）。通过从一家SPF猪场引种，可以在世界的另一个地方建立起一家新的SPF猪场。

　　清群重畜的方法已经被世界上越来越多的国家成功采用。这种方法的成本回收周期在不同猪场之间存在很大的差异，取决于清群前猪场的健康管理成本，还取决于经济环境。但根据世界各地的经验，成本回收周期只要在9 - 18个月之间，就应该说是可行的。当然，还要考虑清群重畜之后重新感染疾病的风险。但是不要忘了，即便是发生了某种病原的再次感染，这种清群重畜的猪场也不象普通猪场那样存在很多继发性病原，因此感染的程度会轻得多。如果采取了恰当的生物**措施来预防再次感染，那么即使在荷兰这样养猪业密集的国家，清群重畜的措施也是可以取得成功的。生物**措施是关键。

**健康水平的条件

　　不论猪群的健康水平如何，猪场都要尽量维持住这个健康水平。实际上，对于一个猪场，它的健康水平高也好，低也好，都必须维持住现有的健康水平，也就是要避免新的病原侵入猪场。这方面的一个相关概念是“生物**”。生物**包括以防止病原进入猪场为目的的所有措施。不仅包括预防感染的措施（通过卫生防疫、冲洗消毒、围墙，等等），还包括猪场管理的措施。但这些已超出了本文讨论的范围，属于生物**方面的话题了。

　　种猪场健康工作当中的注意事项。种猪场面临的一个挑战是如何将高健康水平的种猪引入到健康水平较低的猪群当中。如果不小心，新引进的种猪可能会感染本场病原而发病。

　　种猪引入健康状态不同或健康水平较低的猪场时，通过本地驯化过程可以避免出现问题。本地驯化指的是让新转进的猪只循序渐进地接触本地的病原，因为这些猪对本地病原没有抵抗力。

　　对于很多疾病来说，循序渐进地接触意味着需要进行免疫接种。这样可以避免遭受感染。然而，很多疾病没有**的疫苗可用。这种情况下，必须让新猪一点一点地接触本场的环境。对于这种本地驯化，无法给出明确的操作规程。具体的操作方法要根据猪场的具体情况来定，需要考虑目的场和源场的疾病环境和健康水平。

　　顺便说一下，并不是只有健康水平高的猪场才需要进行本地驯化。任何猪场引进新种猪的时候都应该进行本地驯化，不论健康状态如何。如有可能，**安排一个独立的区域，新进种猪先转到这里进行隔离检疫，以防新的疾病被引入本场猪群。这个隔离区同时可以进行本地驯化，新猪可以在这里养上足够长的时间，以便适应本场的疾病环境。本地驯化时**能让新猪接触到本场的材料（猪粪）和动物（淘汰的健康母猪）。要对它们进行密切监视，如果因接触到本场病原而发病，应立即予以治疗。这样，新猪就能针对本场的微生物区系建立起足够的抵抗力，遭受的疾病侵害可降到**。在隔离区进行本地驯化可**本场猪群健康平衡被扰乱的风险。本地驯化过程通常持续6周，但如果本场疾病传播缓慢，或感染后排毒时间长，则可考虑将驯化过程延长至10到12周。