2019年一季度全国鸡蛋价格行情分析预测

一般来说，春节后鸡蛋价格下跌是以往的市场趋势，今年也不例外。监测数据显示，目前多数地区鸡蛋价格已位于养殖成本线附近，部分地区蛋鸡养殖已经开始亏损。分析师表示，春节后鸡蛋价格出现下滑属于正常现象，主要原因还是成交量跟不上生产环节余货的增量，供过于求，导致鸡蛋价格出现下行。

在产蛋鸡存栏减少

据统计监测，2019年1月在产蛋鸡存栏量为10.32亿只，环比减少1.36%，同比去年减少7.29%。2019年1月份在产蛋鸡存栏减少的原因为新增开产量小于淘汰量。

2019年1月育雏鸡补栏量环比增加22.62%，同比减少4.46%。受蛋鸡养殖盈利较好影响，同时老鸡淘汰后鸡苗进栏，导致育雏鸡补栏量大幅增加。

2019年1月青年鸡存栏量环比减少0.79%。青年鸡存栏量一部分包括养殖户直接购买育雏鸡过1-2个月直接转换过来的青年鸡，一部分包括养殖户直接从育雏场购买的青年鸡。2019年1月份导致青年鸡存栏量减少的原因是养殖户直补青年鸡量减少。

2019年1月后备鸡存栏量为2.39亿只，环比增加12.05%，同比减少8.94%。2019年1月份后备鸡存栏量增加的原因是育雏鸡存栏量大幅增加。2019年1月全国蛋鸡总存栏量为12.71亿只，环比增加0.91%，同比减少7.61%。

根据历史蛋鸡鸡龄结构及存栏数据推算，2019年1月份新增开产量为0.6783亿只，环比减少0.0044亿只;淘汰量为0.8208亿只，环比减少0.0471亿只。2019年1月份老鸡淘汰量整体依然较大原因：一方面，距离春节时间逐步**，春节后马上面临季节性下跌;另外，一月下旬蛋价及淘汰鸡价格下跌，更是加速老鸡淘汰意愿，1月份整体淘汰鸡鸡龄相比前期有所下降。

补库进入尾声

据监测，2019年1月份鸡蛋市场整体来看“收货偏难、走货偏慢、库存较少”，下半月鸡蛋走货速度**下降，蛋价下跌**。进入2月份收货变容易，走货很慢，库存变化不大，蛋价跌至成本线附近。

受蛋价及淘汰鸡价格下跌影响，每只蛋鸡养殖盈利进入去利润阶段，截止到2019年2月14日，每只蛋鸡养殖盈利跌至21.21元/只。

2019年1月-1月中旬蛋价稳步上涨，淘汰鸡价格企稳，每斤鸡蛋净利润再度上涨，每斤鸡蛋净利润**涨至1.09元/斤。随后蛋价逐步下跌，淘汰鸡价格亦跟随下跌，春节后蛋价更是断崖式下跌，截至2月14日，每斤鸡蛋净亏损0.41元/斤，去年同期盈利1.13元/斤。

展望后市蛋价

蛋价跌幅超预期，一方面企业工厂放假提前，外出务工者提前返乡，贸易商年前拿货不积极，亦出现提前放假行为，导致养殖户库存压力大;另一方面，节后消费低迷，部分企业工厂因经济形势影响推迟开工，走货压力大。短期上涨主要受终端补库及雨雪天气影响，再加上养殖户惜售行为，目前补库已经逐步进入尾声，而养殖户仍存库存，预计反弹力度有限，待此波补库结束后，蛋价或仍将有下跌空间。

近日全国各地鸡蛋报价：（单位：元/斤）

【聊城】

聊城-东昌府区 红蛋价格： 参考价4.03 降

聊城-东昌府区 粉蛋价格： 参考价4.03 降

聊城-阳谷 鸡蛋价格： 参考价4.00 降

聊城-高唐 鸡蛋价格： 参考价3.97 降

聊城-临清 鸡蛋价格： 参考价3.97 降

聊城-莘县 鸡蛋价格(框)： 参考价3.93 降

聊城-莘县 鸡蛋价格(纸箱)： 参考价4.00 降

聊城-东阿 鸡蛋价格： 参考价4.03 降

聊城-茌平 鸡蛋价格： 参考价3.97 降

【东营】

东营-利津县 鸡蛋价格： 参考价3.90 降

【枣庄】

枣庄-市区 鸡蛋价格： 参考价4.07 降

枣庄-滕州 鸡蛋价格： 参考价4.07 降

枣庄-薛城 鸡蛋价格： 参考价4.07 降

【淄博】

淄博-临淄 鸡蛋价格： 参考价4.40 降

淄博-桓台 鸡蛋价格： 参考价4.40

淄博-博山 鸡蛋价格： 参考价4.44

淄博-高青 鸡蛋价格： 参考价4.51

【周口】

周口-市区 鸡蛋价格： 参考价4.20 降

周口-西华 鸡蛋价格(大)： 参考价4.20 降

周口-鹿邑 鸡蛋价格(高峰期)： 参考价4.23 降

周口-鹿邑 鸡蛋价格(大)：参考价4.17 降

周口-商水 鸡蛋价格(大)： 参考价4.25

【开封】

开封-市郊 鸡蛋价格： 参考价4.10 降

开封-杞县 鸡蛋价格： 参考价4.17 降

开封-尉氏县 鸡蛋价格： 参考价4.10 降

开封-兰考 鸡蛋价格： 参考价4.00 降

【三门峡】

三门峡-灵宝 鸡蛋价格： 参考价4.15 降

三门峡-渑池 鸡蛋价格： 参考价4.20

三门峡-义马 鸡蛋价格： 参考价4.20

【南阳】

南阳-唐河 鸡蛋价格(大)： 参考价4.30 降

南阳-淅川 鸡蛋价格： 参考价4.70

【信阳】

信阳-浉河 鸡蛋价格： 参考价4.45 降

信阳-罗山 鸡蛋价格： 参考价4.40

信阳-平桥 鸡蛋价格： 参考价4.40 降

【新乡】

新乡-市区 鸡蛋价格： 参考价4.00-4.05降

新乡-卫辉 鸡蛋价格： 参考价4.00-4.05降

新乡-辉县 鸡蛋价格： 参考价4.00-4.05降

新乡-获嘉 鸡蛋价格： 参考价4.00-4.05降

【保定】

保定-市区 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

保定-定州 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

保定-唐县 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

保定-顺平 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

保定-蠡县 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

保定-望都 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

保定-满城 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

保定-徐水 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

保定-高阳 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

保定-易县 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

保定-曲阳 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

保定-定兴 鸡蛋价格： 参考价3.82 降

【沧州】

沧州-市区 鸡蛋价格： 参考价3.90 降

沧州-献县 鸡蛋价格(框)： 参考价3.90 降

沧州-献县 鸡蛋价格(箱)： 参考价3.90 降

沧州-肃宁 鸡蛋价格： 参考价3.90 降

沧州-河间 鸡蛋价格： 参考价3.90 降

沧州-黄骅 鸡蛋价格： 参考价3.90 降

沧州-泊头 鸡蛋价格： 参考价3.90 降

沧州-东光 鸡蛋价格： 参考价3.90 降

沧州-青县 鸡蛋价格： 参考价3.90 降

沧州-海兴 鸡蛋价格： 参考价3.90 降

沧州-沧县 鸡蛋价格： 参考价3.90 降

沧州-任丘 鸡蛋价格： 参考价3.90 降

【淮安】

淮安-楚州鸡蛋价格：(养殖专业合作社)4.13降

淮安-楚州鸡蛋价格：(蛋商联合会)4.03降

淮安-淮阴鸡蛋价格： 参考价4.03降

淮安-涟水鸡蛋价格： 参考价4.03降

淮安-盱眙(优质)鸡蛋价格： 参考价4.67

淮安-洪泽鸡蛋价格： 参考价4.13降

【宿迁】

宿迁-市区鸡蛋价格： 参考价4.03降

宿迁-沭阳鸡蛋价格： 参考价4.03降

宿迁-宿城鸡蛋价格： 参考价4.03降

宿迁-泗洪鸡蛋价格：参考价4.03降

宿迁-宿豫鸡蛋价格： 参考价4.03降

宿迁-泗阳鸡蛋价格： 参考价4.03降

【扬州】

扬州-高邮鸡蛋价格： 参考价4.07降

【荆门】

湖北-钟祥 鸡蛋价格(大): 参考价4.00 降

湖北-钟祥 鸡蛋价格(中): 参考价4.20 降

湖北-钟祥 鸡蛋价格(小): 参考价4.40 降

湖北-荆门 鸡蛋价格： 参考价4.00 降

【武汉】

湖北-新洲 红蛋价格： 参考价3.80 降

湖北-武南 红蛋价格： 参考价4.20 降

湖北-武南 粉蛋价格： 参考价4.40 降

【哈尔滨】

黑龙江-哈尔滨鸡蛋价格： 参考价3.60降

哈尔滨-双城鸡蛋价格(大)： 参考价3.60降

哈尔滨-双城鸡蛋价格(小)： 参考价3.70降

哈尔滨-五常市鸡蛋价格：(大) 参考价3.60降

哈尔滨-五常市鸡蛋价格：(小) 参考价3.65降

【大庆】

黑龙江-大庆鸡蛋价格： 参考价3.70降

【长春】

吉林-长春鸡蛋价格： 参考价3.80

长春-德惠鸡蛋价格(大)：纸箱 参考价3.80

长春-德惠鸡蛋价格(中)：纸箱 参考价3.90

长春-德惠鸡蛋价格(小)：纸箱 参考价4.00

长春-德惠鸡蛋价格：筐 参考价3.80

【吉林】

吉林-吉林鸡蛋价格(纸箱)： 参考价3.65降

吉林-吉林鸡蛋价格(筐)： 参考价3.67降

吉林-昌邑鸡蛋价格： 参考价3.67降

吉林-磐石鸡蛋价格： 参考价3.67降

吉林-桦甸鸡蛋价格： 参考价3.67降

吉林-蛟河鸡蛋价格： 参考价3.67降

吉林-舒兰鸡蛋价格： 参考价3.67降

吉林-永吉鸡蛋价格： 参考价3.67降