2010年11月18日养猪业重要信息汇总

今日早评：昨日湖南各地生猪出栏价格总体与前日相比稳中略低；据本交易所统计数据显示，昨日湖南各地生猪平均出栏价格为14.35元/千克，与前日（14.40元/千克）相比下跌0.05元/千克。其中长沙、常德、岳阳、郴州等地生猪出栏价为14.30元/千克，邵阳生猪出栏价为14.10元/千克，娄底生猪出栏价为14.20元/千克。其他地区生猪价格请见下表。11月17日全国生猪均价为14.55元/千克

观察。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。

盘面分析：据新华社报道，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝近日在广州、珠海考察时表示，国务院正在拟定措施，抑制价格过快上涨。投资者对于国家后续紧缩政策出台的担忧进一步在大宗商品期货市场蔓延，近期原材料期货价格大幅下挫。昨日交易所两个品种依然维持强势，其中良杂活大猪近月合约出现疲态，近两个交易日出现滞涨。其中良杂活大猪主力合约LH1012早盘小幅低开10元/吨之后，全天维持低位震荡，盘中出现两波冲高但均无功而返，收盘下跌60元/吨，以14490元/吨报收。

而其余各商品合约具体收市情况如下：冻干精膘各月份合约再次全线上涨，其中冻干精膘主力合约FF1104微幅上涨1元/ 100公斤，收于804元/100公斤。各交易商应严格控制好仓位，谨慎操作！

生猪市场迎来“暖冬”

今年6月初至今，全国生猪价格累计涨幅超三成，近期呈现加速上涨之势。在生猪价格**上涨的带动下，近期猪粮比连续上升，月内有望“破7”。记者在山东、云南等生猪产区调研了解到，目前养猪户普遍盈利。

生猪价格持续上涨带动了部分养猪户的补栏热情。据农业部统计数据，今年6-9月全国生猪存栏量连续上升，其中9月份存栏量上升速度较快，环比上升2.9%，至45450万头，较5月份累计上升了4.8%。此外，9月份能繁母猪存栏4700万头，环比增加2.6%。同时，商务部公布的9月生猪屠宰量及肉类产量显示，全国规模以上的生猪屠宰量环比增速达6.6%，同比增长4.5%，鲜冷藏肉产量环比增速达10%，可见猪肉市场供给较为充裕。

当前已进入猪肉消费旺季，需求量上升、饲料价格高位运行、通胀预期增强、部分养殖户观望压猪等因素将在短期内推动生猪价格继续上涨。不过，7月份以来生猪养殖效益的**回升，带动了生猪补栏热情，生猪供应量在明年年初将**增加。同时，当前市场猪肉供应充足，商务部、财政部等部门也宣布近期将向全国市场投放第二批中央储备冻猪肉，将在一定程度上增加猪肉市场供应，稳定市场预期。如后期不发生重大疫情或自然灾害，预计生猪价格在春节前不会大幅上涨，春节后有望季节性回调。

猪肉价格再次上扬均价突破20元/公斤

进入2010年，猪肉价格并没有像其他农产品一样高开高走，还曾一度降至养殖成本控制线以下。7月中下旬以来，我省猪肉价格一改数月低位运行的态势开始缓慢上涨。

记者从昆明市主城区多个农贸市场了解到，与上周相比，各品类每公斤上涨了1元至1.5元。进入11月份，我省猪肉均价再次突破20元大关。有专家分析，连续走高的豆粕价格带动了生猪养殖成本，最终体现在了终端价格上。

云南省农业厅数据显示，10月份生猪、仔猪价格继续回升。仔猪每公斤14.49元，环比涨3.91%；生猪每公斤11.79元，环比涨4.84%；猪肉每公斤19.03元，环比涨4.29%。

宜良养殖户介绍，肉价上涨原因还在于生产环节成本大幅上涨的推动，如近段时间以来，随着天气转寒，很多养殖户开始在猪圈配备取暖灯等保温设备，加之人工、环保等方面的费用上涨，使养猪成本猛增。

猪肉行业：春节之前将持续上涨

投资要点:

我国生猪和猪肉价格以大约三年为一个周期上下剧烈震荡。

决定这种经济现象的经济规律是:本期猪肉价格决定本期养殖业者的养殖规模,本期养殖规模决定下期的猪肉供给量和价格。

从2009年6月开始,我国生猪和猪肉价格已经走出谷底,进入新周期的上涨阶段,新周期预计将在2012年5月以后结束。

在此期间,我国生猪和猪肉价格将经历上涨和下跌两个阶段。目前我国生猪和猪肉价格处于周期波动的上升阶段。

为了建立生猪生产稳定发展的长效机制,政府对生猪和猪肉价格周期波动进行调控。

2010年7月以来我国小麦、玉米等大宗粮食价格脱离以前平稳走势涨幅较大,10月大幅度上涨。粮食价格大幅度上涨推高养猪成本,是猪肉价格上涨的主要原因之一。

元旦、春节是猪肉消费的旺季,从猪肉价格波动的历史数据可以看到,每年11月份到春节之前,猪肉价格一般上涨,春节以后有所回落,节日需求是拉动猪肉价格上涨短期因素。

2010年初以来,我国生猪存栏数持续下跌,5月以后有止跌反弹;能繁母猪存栏数在2010年2月以来加速下跌,9月略有反弹。猪存栏数和能繁母猪存栏数下跌为未来猪肉价格上涨奠定了基础。

春节之前,猪肉价格将维持上涨趋势,猪肉价格上涨将推高猪肉制品行业上市公司生产成本,推动猪肉制品价格和猪肉原料存货价值上涨,**公司盈利水平。