肉鹅

狮头鹅的优缺点及价格

2019/1/15 9:20:58 来源:互联网 阅读:3685次

狮头鹅为目前我国农间培育出的**优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。原产广东省饶平县浮滨镇。多分布于:澄海、潮安、汕头市郊。该鹅种的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。


狮头鹅的优点有哪些?


1.生长迅速,体质强健。

2.成熟早,肌肉丰厚,肉质优良。

3.极耐粗饲


狮头鹅的缺点有哪些?


1.年产卵量少,仅有25~35个,每个卵重平均约有203克左右。

2.食量大

3.行动迟钝,觅食能力较差。

4.雏鹅适应外界环境的能力不强,因此除应精心喂养外,还要特别注意加强保温、保湿等方面的管理。


狮头鹅价格多少钱一斤?


狮头鹅的市场价格大约为15元一斤,但因产地以及销售地及市场行情不同。


狮头鹅价格多少钱一只?


看大小,7-8斤的狮头鹅出厂价是160-180元一只,如果是加工好的熟鹅,价格是原料的10倍甚至更多。

纯种狮头鹅苗的价格在40~50元一只,非纯种的15~20元一只,灰狮头比白狮头稍贵。


狮头鹅**多少斤?


据说**的能长到18公斤。一般来说,成年公鹅体重10~12公斤,母鹅9~10公斤。


为什么狮头鹅头这么贵?


狮头鹅之所以贵,主要在于它的鹅头。狮头鹅是用来做正宗老鹅头的原料,一只正宗的老鹅头可以卖到600-1000元,加上鹅肝,它的身价是非常高的。

狮头鹅只适宜做卤水。去了头之后,巨大的鹅身是不值钱的,肉质粗糙。不过狮头鹅体内有一只值钱的鹅肝,现在越来越被食家看中。这鹅肝大而粉嫩,卤过之后切片上碟,下面垫着卤豆腐做衬托,深受食客追捧。

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