牛蛙是一种大型食用蛙，经济价值特别高，还可作药用、饲料、皮草、航天用。近年来，养殖牛蛙是一项比较火的养殖项目。养殖牛蛙有**的收益，养殖前景也比较广阔。
牛蛙养殖赚钱吗?
牛蛙养殖是当前新兴农产业结构调整的一种特种经济养殖业，是一种经济综合利用价值**的两栖类动物。它易养、繁殖快、生长快、食性杂易解决、适应性强，养殖前景广阔。如果你驱车前往杜桥办知溪片，随处可见成片成片的牛蛙建池式养殖大棚。大棚高1.2米左右，棚内两侧挖有水塘约1米深，中间陆地占总面积的三分之一，水上飘浮着水草、水葫莲，地上是嫩嫩的不知名的青草，还有喂食的饲料。据养殖户介绍，牛蛙有互相残杀的习性，即大吃小的的残忍现象，养殖时必须分蝌蚪、幼蛙、成蛙三类饲养。
牛蛙被我国作为国宴之珍馐佳肴。1984年美国总统里根访问我国时，李先念主席在宴会上招待了九道菜，里根对其中用牛蛙烹制面成的“石鳞腿”赞不决口。如今，牛蛙早已列入我国许多宾馆、饭店的菜谱。据悉，牛蛙去年产量300吨，江苏、浙江、海南、上海、广东、山东有很大的潜在市场，牛蛙销往沿海各宾馆时价格可达30-60元∕公斤。
牛蛙养殖前景如何?
特种养殖是一种有着重要经济价值的农业项目，而且特种养殖的种类也特别多，其中牛蛙养殖就是一种，它不但有营养价值，而且还有药用价值，牛蛙的市场前景也比较广阔。
1.牛蛙养殖前景之药用：蛙肉性平、味甘，胆性寒。治人体多种疾病，如治浮肿，治咽喉部糜烂等具有活血消积，消热解毒、补虚、止咳之功效。
2.牛蛙养殖前景之皮草：牛蛙的皮质地坚厚、柔软、光滑，富有弹性，且具有绚丽多彩的花纹，可作钱包、手套等皮制品的上等原料。蛙皮做的鞋400元一双。蛙皮提炼加工成皮胶，供作珠宝、钻石等装饰品的粘合剂。
3.牛蛙养殖前景之作饲料：用牛蛙的副产品(头、内脏)干燥做成混合饲料喂鸡，可增加产蛋率。
4.牛蛙养殖前景之捕虫能手：牛蛙和其它蛙类一样，都以农业害虫为主食。一只牛蛙一年平均能捕食一万多只害虫。一只蝌蚪一天最多吃掉100多只孑孓。
5.牛蛙养殖前景之航天用：蛙油用于航天航空业。
一年能养几批牛蛙?
牛蛙一年是可以养两批的，分别是春季和秋季，这两个季节都是牛蛙产卵的季节，正常情况下，牛蛙一般产两次卵，分为春季产卵和秋季产卵，春季有时产几次卵，成活率高，春季的**次产卵成活率**，个体大。秋季一般只产一次卵，成活率低。
成年牛蛙，一亩地应该放养2000-3000只，多了就会出现相互踩踏拥挤，导致牛蛙窒息;少了就会得不到足够的经济效益。
