目前,鸡蛋的零售价已经突破每斤5元大关,再一次变成了“火箭蛋”。那么,此番蛋价的上涨是否属于正常季节性波动?节后的价格走势又将如何?
四大因素推动鸡蛋**涨价
双节的即将到来以及学校开学,市场需求量大增等因素,共同推高了近期鸡蛋价格的再次上涨。
一是夏季高温影响蛋鸡产蛋率,市场货源供应减少;
二是上半年禽流感期间鸡苗补栏出现近两个月的空档期,蛋鸡存栏量受影响较大,尤其是当时受灾最为严重的华东地区;
三是中秋与国庆双节带动,食品厂备货积极性较高;
四是学生开学初期市场需求量大增。
11月份有一个短暂的小幅度下滑
中秋国庆之前,鸡蛋价格还将在高位徘徊。双节过后,随着产蛋量的增加,鸡蛋价格将会有所回落。慢慢过11月份有一个短暂的小幅度下滑,下滑的幅度一般在15%-20%左右。再往后马上就是元旦和春节了,又是一个消费的高峰。来年的3月份以后,又开始下滑。
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